Trijumf Gold
2,250.00 RSD
Elegantno belo vino koje spaja svežinu Sauvignon Blanca sa punoćom i slojevitošću pažljivo odabranih sorti. Izražene herbalne arome, mineralnost i duga završnica čine ga vinom koje podjednako prija uz hranu i samostalno. Namenjeno ljubiteljima kompleksnih i karakternih belih vina.
-
sortni sastav
10% Pinot Blanc, 5% Rhine Riesling, 85% Sauvignon Blanc
-
rejon
Šumadija, Oplenačko vinogorje
-
serviranje
10–12°C
-
Potencijal odležavanja
5–8 godina
Trajni popusti, limitire serije, specijalne berbe i pogodnosti kreirane samo za vas.
-
Opis proizvoda −
Trijumf Gold nastaje od grožđa sa vinograda Brdo Bokanja, gde kombinacija nadmorske visine, ekspozicije i zemljišta stvara idealne uslove za razvoj izraženih aroma i očuvanje prirodne svežine. Svaka sorta bere se u optimalnom trenutku kako bi dala svoj doprinos konačnom karakteru vina.
Na mirisu dominiraju herbalne note lista paradajza i svežeg bilja, koje prate diskretni tonovi citrusa i zrelog voća. Složen aromatski profil razvija se postepeno u čaši, otkrivajući nove nijanse sa svakim gutljajem.
Na nepcu je vino puno, precizno i mineralno, sa odličnim balansom svežine i zaokruženosti. Duga i postojana završnica ostavlja utisak elegancije koji traje dugo nakon poslednjeg gutljaja.
-
Vina iz iste kolekcije
-
Premium
-
Selection
-
Selection
-
Selection
-
Selection
-
Selection
-
Premium
-
Premium
-
-
Nota ukusa +
List paradajza, citrusi, sveže začinsko bilje, mineralne note, bela breskva i duga osvežavajuća završnica.
-
Kako čuvati +
Čuvati na temperaturi između 10 i 14°C, u tamnom prostoru sa stabilnom vlagom. Bocu držati horizontalno kako bi čep ostao u kontaktu sa vinom.
OD PRVOG MIRISA OTKRIVA SVEŽINU, A SA SVAKIM GUTLJAJEM DONOSI NOVI SLOJ KARAKTERA I ELEGANCIJE.
Vinareva beleškaTrijumf Gold je vino koje najbolje pokazuje koliko Sauvignon Blanc može biti ozbiljan kada dobije vreme, pažnju i pravi terroir. Njegova snaga nije u intenzitetu, već u slojevima koji se postepeno otkrivaju.
Od prvog mirisa dominiraju herbalni karakter i mineralnost, dok se u pozadini razvijaju voćne nijanse koje donose dodatnu kompleksnost.
Ovo je vino koje ne traži posebnu priliku. Dovoljna je dobra hrana, dobro društvo i dovoljno vremena da se svaka njegova nijansa otkrije do kraja.
Lokalitet vinograda
Ježevac, nadmorska visina 360m, jugozapadna ekspozicija.
Vinogradi sa izrazito niskim prinosom, maksimalno 1kg po čokotu.
Zemljište
Ilovasta glina sa izraženim primesama peska i kamena.
Rejon
Šumadija, Oplenačko vinogorje.
PROCES PROIZVODNJE
Od vinograda do boce, svaki korak u stvaranju ovog vina vođen je preciznošću, strpljenjem i poštovanjem prema sirovini.
-
RUČNA BERBA I SELEKCIJA GROŽĐA
Svaki grozd bere se ručno i prolazi detaljnu selekciju kako bi se sačuvala punoća ukusa i aromatski potencijal.
-
ODVOJENI TERMINI BERBE SORTI
Svaka sorta bere se u trenutku optimalne zrelosti kako bi pružila najbolje karakteristike u završnom blendu.
-
FERMENTACIJA U HRASTOVIM BAČVAMA
Fermentacija i sazrevanje odvijaju se u velikim hrastovim bačvama od slavonskog hrasta zapremine 4000l, gde vino razvija dodatnu složenost i teksturu.
-
HARMONIZACIJA AROMA I STRUKTURE
Nakon odležavanja vino se pažljivo sklapa u celinu, stvarajući balans između svežine, mineralnosti i punoće.
Grilovani brancin
Gambori na maslinovom ulju
Rižoto sa šparglama
Teleći medaljoni u blagom sosu
Koziji sir i mladi tvrdi sirevi
