Trijumf XO
8,350.00 RSD
Trijumf XO je vinjak nastao dvostrukom destilacijom vina proizvedenog od pažljivo odabranog grožđa iz vinograda vinarije Aleksandrović. Tokom 12 godina odležavanja u hrastovim buradima razvija složen aromatski profil, bogatu teksturu i karakter rezervisan za velika destilovana pića. Namenjen je trenucima koji traže vreme, pažnju i uživanje bez žurbe.
-
sortni sastav
-
rejon
-
serviranje
18–22°C
-
Potencijal odležavanja
CENA ZA ČLANOVE KLUBA
trajni popust 5%
Trajni popusti, limitire serije, specijalne berbe i pogodnosti kreirane samo za vas.
-
Opis proizvoda −
Trijumf XO nastaje dvostrukom destilacijom vina proizvedenog od pažljivo odabranih i ručno ubranih grozdova iz vinograda vinarije Aleksandrović. Nakon destilacije počinje dug proces sazrevanja koji traje punih dvanaest godina.
Tokom odležavanja u hrastovim buradima destilat postepeno razvija dubinu, harmoniju i prepoznatljivu ćilibarnu boju. Vreme omogućava da se različite arome sjedine u složen i zaokružen karakter.
Na mirisu dominiraju note vanile, cimeta, suve smokve, kajsije i suve šljive. Na nepcima je pun i skladan, sa izraženim aromama karamele, vanile, duvana i kafe koje ostaju prisutne dugo nakon poslednjeg gutljaja.
-
Vina iz iste kolekcije
-
-
Nota ukusa +
Vanila, cimet, suva smokva, kajsija, suva šljiva, karamela, duvan i kafa.
-
Kako čuvati +
Čuvati uspravno, na sobnoj temperaturi, zaštićeno od direktne sunčeve svetlosti i velikih temperaturnih promena. Nakon otvaranja bocu držati dobro zatvorenom.
Terroir
Lokalitet vinograda
Ježevac, nadmorska visina 360m, jugozapadna ekspozicija.
Vinogradi sa izrazito niskim prinosom, maksimalno 1kg po čokotu.
Terroir
Zemljište
Ilovasta glina sa izraženim primesama peska i kamena.
Terroir
Rejon
Šumadija, Oplenačko vinogorje.
novosti zanimljivosti & dogadjaji
PROCES PROIZVODNJE
Od vinograda do boce, svaki korak u stvaranju ovog vina vođen je preciznošću, strpljenjem i poštovanjem prema sirovini.
-
Ručna berba I SELEKCIJA
Grožđe se bere ručno i pažljivo selektuje kako bi u proces vinifikacije ušli samo najbolji i potpuno zreli plodovi.
-
2 godine u francuskim baricima
Vino odležava dve godine u francuskim baricima, gde postepeno razvija strukturu, kompleksnost i suptilne aromatske slojeve.
-
2 godine u velikim bačvama
Nakon barika, vino provodi još dve godine u velikim bačvama radi dodatnog zaokruživanja tanina i harmonizacije strukture.
-
Flaširanje bez filtracije
Flašira se bez filtracije, bistrenja i hladne stabilizacije, čuvajući punu autentičnost, teksturu i potencijal za dugo odležavanje u boci.
